Porzellan Dip-Schalen

Dipschalen - Porzellan für Cremes, Saucen und Tunken   

In dieser Rubrik "Porzellan-Dipschalen" differenzieren wir die unterschiedlichen Arten und Größen für das Servieren und den Genuss von Dips, Saucen und Tunken. Die Verzehrmenge von Dips sind sehr unterschiedlich und auch die Form des Servieren sollte dem Dip bzw. der Sauce angepasst sein. Wie unterschiedlich Dipsaucen gereicht werden erkennt man vor allem an ihren  durchschnittlichen Verzehrmengen für eine Person.  

• Wasabi für 3-5 Stücke Sushi ca. 3 ml
• Worcestersauce zu einer Königinnenpastete ca. 5 ml
• Soja Sauce für eine Frühlingsrolle ca. 8 ml
• Senf mittelscharf für eine Bratwurst ca. 10 ml
• Schmalz zu 1 Stück Brot ca. 13 ml
• Mayonaise für eine Pommes frites Beilage ca. 15 ml
• Ketchup für eine Portion Pommes als Beilage ca. 18 ml 
• Olivenöl zum Brot vor dem Essen ca. 20 ml
• BBQ Sauce zu einem 200 g Steak ca. 30 ml
• Aioli zum Brot vor dem Essen ca. 40 ml 
• Süßer Senf zu 2 Weißwüsten ca. 45 ml
• Kräuterquark zu einer Folienkartoffel ca. 50 ml 
• Tzatziki zu einer Portion Gyros ca. 60 ml
• Gänseschmalz als Vesper oder Brotzeit ca. 65 ml
• Käsesauce zu Nachos ca. 70 ml
• Currysauce zu einer Bratwurst ca. 150 ml

Es ist unschwer erkennbar, dass man Dipsaucen bzw. Dipschalen für Saucen und Tunken in einzelne Gruppen unterscheiden muss, um korrekte Servierempfehlungen zu erstellen. Aus dem riesigen Schalensortiment von Holst Porzellan haben wir genau das für Sie vorgenommen und zeigen unsere Dipschalen in zugeordneten Gruppen und Verwendungseigenschaften.

Dips und ihre multikulturelle Anwendung

Als Dip bezeichnet man eine dickflüssige Soße oder Creme, die zum Eintunken kleiner Häppchen wie Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Chips, Brot und vielen anderen Sticks und festen Speisen gedacht ist. Interessant ist, dass Dips über den gesamten Erdball bekannt und beliebt sind. Aus vielen Ländern haben sich einst rein lokale Dips international verbreitet, wie die spanische Aioli, das griechische Tzatziki, oder die Sour-Cream und die Blue-Cheese-Sauce aus den USA. Guacamole aus Südamerika, Soja aus Japan, Hummus aus dem Orient oder die thailändische Erdnussbutter sind ebenfalls weit verbreitete Dip-Beilagen. Weniger beliebt und meist nur regional anzutreffen sind die gewöhnungsbedürftigen Dips aus dem schwedischen Surströmming oder der aus dem arabischen stammende Serawa-Durian-Dip. Ob nun allgemein beliebt oder nur bedingt geschätzt, fast alle Küchen dieser Welt verwenden Dips zum Tunken und Verfeinern und werden oft auch für Brot- und Teigwaren zum Sättigen serviert.

Qualität & Sicherheit zu einem günstigen Preis

Gegründet 1928 steht seit 1997 der Name Holst Porzellan für eine eigenständige Porzellankollektion mit deutschem Qualitätsmanagement. Unter dem Motto "Schlicht & Stark", verbunden mit der Sicherstellung aller wichtigen Gebrauchseigenschaften, hygienischen, thermischen und mechanischen Standards von Gastronomiegeschirr ist die Marke "Holst Porzellan/Germany" in den vergangenen 25 Jahren zu einem führenden Anbieter von Hotelporzellan und Profigeschirr gewachsen.

Diese Sonderseite "www.dip-schalen.de" ist ein strukturierter Sortimentsauszug als Fachberatung für die Verwendung von Dipschalen, Saucen-Dosen, Senf-Fässern und Salsa-Bowls für Dips, Tunken, Pestos und alles, was man während des Verzehrs selbst auf ein Lebensmittel aufträgt, tunkt oder dippt.